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三亞旅游美食攻略

時間:2013-11-30 13:44 愛旅游 點擊:

來到三亞,除了看那美麗的大海、呼吸久違的新鮮空氣,三亞的美食也是不可錯過的。海南四大本地菜:文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊,四大名菜,各有特色??亢3院?,相信每位游客到了三亞都不會錯過那肥美的海鮮盛宴,但是一定要注意不要過量或者食用半生不熟的哦。此外,還有三亞小吃,各種熱帶水果,都讓人垂涎欲滴。

海南四大名菜

文昌雞

四大名菜之首,因產于文昌市而得名。據傳,文昌雞最早出自當地譚牛鎮天賜村,此村盛長榕樹,家雞長期啄食樹子為食,皮黃且脆,肉嫩且美,骨酥且鮮。海南人傳統吃法是白切,沾作料食用,入口噴香,爽滑異常。

加積鴨

加積鴨俗稱“番鴨”,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨。鴨子紅冠黃蹼,羽毛黑白相間。其脯厚、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,味道香郁。

和樂蟹

和樂蟹,海南著名傳統名菜之一,產于海南萬寧縣和樂鎮一帶海域。膏滿肉肥為其他蟹種所不及,特別其脂膏,黃金油亮,香味撲鼻,營養豐富。

東山羊

東山羊產于萬寧市東山嶺而得名。東山羊毛色烏黑、肉肥湯濃、鮮而不膻、口感好、皮滑肉精。東山羊食法多樣,燒、燉、煮各具特色。

三亞海鮮

到了三亞一定不能錯過海鮮。魚、蝦、貝、蟹類都要放開肚子嘗一嘗。較受歡迎的海鮮吃法有蒸海膽、蒸帶子、鮑魚仔、生吃龍蝦、花蟹滾粥、椒鹽賴尿蝦、清蒸石斑魚、蘇眉魚等。

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