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慢游波蘭 七大玩點體會東歐小文藝風采

時間:2013-12-02 17:31 愛旅游 點擊:

文藝玩點一

去肖邦博物館玩音樂

波蘭的首都華沙是一個適合睡到自然醒的城市,起早了,各種博物館、公園和小店都還沒有開門。肖邦博物館到早上11點才開放,卻是波蘭最值得去的地方之一。這座博物館坐落于奧斯特洛格斯基宮內,是17世紀晚期奧斯特洛格斯基公爵下令建造的一座巴洛克式宮殿,由荷蘭著名建筑師蒂爾曼.哈默倫設計。1859年起,宮殿成為音樂學院的所在地。1944年華沙起義期間,宮殿幾乎被夷為平地。二戰結束后,波蘭人根據前人的畫作進行重建,于1954年基本恢復了宮殿原貌。此后成為肖邦博物館。

博物館收藏著肖邦的音樂手稿、信件和其他私人物品以及他生前使用的最后一架鋼琴。最有意思的是這里的多媒體技術,當你拉開存放著肖邦某一音樂手稿的抽屜,比如F小調幻想曲,曼妙的幻想曲就在你四周響起,原來,房間四壁都有一套自動播放音樂的裝置,抽屜合上,音樂也慢慢減弱消逝。另一個多媒體的裝飾是一個“音樂壁”,木地板上畫有大大小小的圓圈,游客踩上去,不同的音樂就在意想不到的方向響起。比起干巴巴地聆聽解說,更讓人感受到音樂的趣味和魅力。

參觀完博物館,在周圍的草地上散個步,遠遠傳來音樂學院學生們練琴的聲音,氣氛曼妙。

更多關于肖邦博物館的信息:http://chopin.museum/en

地址:Okólnik Street, 00-368 Warsaw

溫馨提示:博物館周一不對外開放

文藝玩點二

去華沙老城看夕陽

和波蘭這個充滿苦難的國家的大多數建筑一樣,華沙老城也是戰后重建的,這里適合在夕陽西下的時分到來。哥特風格的建筑被護城河包圍,才是波蘭時間下午5點左右,廣場上、咖啡廳的露天卡座里,甚至街邊的椅子上,都已經坐滿了喝著啤酒的波蘭人,悠閑地打發時光。年輕的情侶們分享著一個冰淇淋,腳邊還放著書包和溜冰鞋,演奏著風琴和長笛的流浪歌手在城市里游走,落下一個個音符。

在華沙老城,幾乎每走幾步就有一家冰淇淋店,而一路的行人,不管老少,十有八九都握著一個冰淇淋。這里的手工冰淇淋吃起來有細碎的冰沙,別有一番風味,最受歡迎的是太妃糖口味,其次還有很多奇怪的味道,比如“藍精靈”口味,其實也就是藍莓加了伏特加。

文藝玩點三

品嘗古早味的波蘭美食

波蘭的美食是由歷史完成fusion的,這里融合了猶太、烏克蘭、白俄羅斯和立陶宛的美食。不能錯過這里的“土豆餅”,細膩的土豆絲包裹著切碎的香腸炸成,是當地人最愛的主食之一。另外還有波蘭餃子“皮耶斯基”,多是肉餡,皮比中國的餃子厚,配上濃濃的奶酪香味,別有風情。名為“茹爾”的湯也值得一試,用面粉和面包做成,加了香腸、煮雞蛋和這里獨特的酸漿果,香滑中帶點兒酸,雖然開胃,但用料實在扎實,一碗湯就能飽。

波蘭美食的“萌點”在于古早味,從土豆餅到香腸,都只用簡單的食材烹飪,不多加修飾和調味,吃的,就是這種淳樸的味道。

推薦餐廳:

Mistrz i Ma gorzata restaurant

墻壁上簽滿了波蘭名人和食客的簽名,老板母女熱情好客,土豆餅做得香氣四溢。

地址:15-048 bialystokul.Elektryczna 12

電話:48 85 667 1771

Atelier Amaro restaurant

走摩登路線的波蘭餐廳,食物賣相有點兒像中國的“意境菜”,但味道卻很純正。

網上預約:www.atelieramaro.pl

文藝玩點四

去鄉村旅館喝手工伏特加,聽現場音樂

在華沙南部的Rzym Restaurant是一個很有意思的“農家樂”,頗有18世紀莊園風格的小旅館,你可以直接住在這里,從帥哥侍應生手上接過拴著木雕門牌的鑰匙,踏著吱呀做聲的木樓梯上到二樓,打開房間,你會忽然發現自己被古董包圍—主人是個古董控,收集了各種古董家具、老收音機、古董娃娃。而不能錯過的是這里的地下酒窖,也是他們釀造伏特加的地方,原來,當年自釀伏特加并不合法,所以老百姓們都是偷偷在地下釀造。手工的釀酒工具已經有一個世紀的歷史,釀出來的美酒卻沒有市面上買到的伏特加那么烈,喝起來甚至和蜜糖一樣甜!伏特加不是應該和中國二鍋頭一樣“無色無味”,喝起來就像喝酒精一樣的嗎?帥哥侍應生會告訴你,他們在伏特加里加了蜂蜜,所以女孩們喝起來也很甘美。另外,他們還用一種“野牛草”釀酒,這樣的伏特加會有一點點香草的味道,完全刷新你對伏特加的刻板印象。

這家小旅館也有餐廳,做的是淳樸的波蘭鄉村美食:黑面包、火腿、酸黃瓜……配著現場的波蘭鄉村音樂演奏和伏特加,頗有意趣!波蘭人喝伏特加喜歡配著當地人最愛的火腿和切成薄片的豬油—沒錯,是豬油!配著黑面包,比牛油多一點兒鄉村風情,并沒有想象中肥膩,建議勇敢一試。

Rzym restaurant

地址:Karczma RZYMPaw ówek 7286-014 Sicienko nearBydgoszcz

郵箱:karczma@karczmarzym.com.pl

電話:48 52 5600601

文藝玩點五

逛教堂才是正經事

在華沙,很容易拐角就遇見一座教堂,靜悄悄進去,剛下班的城市人已經在教堂里唱詩,這個以音樂著稱的國家的教堂音樂美極了—愛上了,跑去音像店或者教堂附屬的商店,總能在很顯眼的地方看到標價30波蘭幣左右(合人民幣120元) 的教堂音樂。

如果你對宗教的熱情度極高,可以租個車去往波蘭南部的Supral小城,這里有全世界最大的Icons Museum(神像博物館),整個建筑在一個山洞般的舊府邸里,從最古老的石雕神像到包金的木神像,精美得讓人不可置信。

而如果你對猶太教有興趣,這里也有華麗的猶太教堂—普通的猶太教堂都比較低調,但是在距離華沙不遠的Tykocin(提寇欽)—這座城堡在十六世紀波蘭國王和立陶宛大公齊格蒙特·奧古斯特的國王城堡的基礎上重建,是猶太人聚集的社區,卻有一座戰后重建的猶太教堂The Great Synagogue,恢宏的挑高建筑,寫滿古蘭經的白色墻壁,散發著神秘的氣息。

Icons Museum

地址:Klasztorna 1,Supra l,Podlaskie Region

電話: 48 85 718 35 06

www.muzeum.bialystok.pl

文藝玩點六

去“監獄”里看琥珀

從華沙乘坐5個小時的火車,就去到波蘭北方最古老的城市格但斯克,這里也是歐洲杯舉辦的城市之一。這個城市以琥珀著稱—在波蘭的傳說中,琥珀是波羅的海里女神的眼淚。琥珀博物館所在地是格但斯克的標志性建筑之一—監獄塔,自2006年開始,這里就成為各類珍貴琥珀藏品的展示地。在美麗的琥珀展館另外一側,則是格但斯克監獄展館,里面擺滿了各種16世紀用來折磨囚犯的刑具,形成奇妙的對比。每年冬季,當波羅的海的海浪把沉積在海底的琥珀卷到岸邊,就迎來了打撈琥珀的最好的時機。在博物館,你能看到最早用來采集琥珀的工具:一只網眼細小的網兜。漁民們用這個原始簡單的工具在沙灘和較淺的海水里進行打撈—被海浪沖到岸邊的海草里常常能夠找到許多大小不同的琥珀。

博物館外面就是瑪麗亞卡大街,被稱為“世界琥珀心臟”,上萬家的琥珀工藝品店開在這里,一家家的櫥窗里擺滿了琥珀商品,戒指、吊墜和耳釘, 乳白、嫩黃、橙黃、淺褐……在射燈的映照下晶瑩深邃。

琥珀博物館網址:www.mhmg.gda.pl

文藝玩點七

徒步穿越一片森林

波蘭東部有一座歷史最悠久的國家公園—Bialowieski National Park,已經列入世界遺產之中。在園內有松樹、冷杉、落葉林等動輒樹齡上百年的古木,還有歐洲野牛、山貓等動物。在穿越森林之前,你可以先參觀公園里附設的博物館,一個個獨特的區域有著栩栩如生的標本,館員會告訴你關于這片森林里動物們的故事,在幽暗的燈光和音效中,仿佛置身其中。然后,你可以和導游一起在森林里漫步。當然,你只能在森林的淺處沿著小徑行走,看到野生動物的幾率和中六合彩差不多,但是這一個小時的徒步更像是一場在大自然中的心靈修行,自然的陽光和雨露散落在芳香的泥土上,踩著落葉前行,都市的煩惱仿佛也慢慢消逝。

這里最有名的就是歐洲野牛,在森林的盡頭有專門圈養的野牛給游客觀賞,而波蘭有名的野牛草伏特加也就是用這種野牛作為Logo—其實,野牛是不吃野牛草的,因為這種草有奇特的香氣,還有一點點致幻的作用,你可以在公園邊上的小攤上買到這種香草,除了美國,其他國家都是可以攜帶入境的。而不能錯過的還有這里售賣的野生森林蜂蜜,裝在極小的瓶子里,不用擔心不能帶上飛機。

地址:park palacowy 11 17-230 Bialowieza

電話:48 85 682 97 02

郵箱:bpn@bpn.com.pl

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